Le marché est un lieu public en plein air ou couvert où l’on vend et où l’on achète des marchandises (Dictionnaire Larousse) ; c’est un lieu où se rencontre l’offre et la demande et où se réunissent à jours fixes des commerçants pour proposer aux clients leurs articles ou produits. Il en existe qui se sont spécialisés et où on ne peut trouver que certains types de produits.

Le marché au Togo c’est « ASSI » (au sud) ou « KIEKOU » (au nord). Ici il est un lieu par excellence où se déroulent les activités commerciales surtout menées par les femmes ; mais il n’est pas que cela. Le marché au Togo c’est également un lieu des grands rendez-vous et de rencontres ; c’est un lieu où se nouent et se dénouent des énigmes. Le marché chez nous est un lieu de convivialité et les ressources qu’il génère ont un poids économique important et certain dans l’économie nationale ; le marché chez nous est le lieu où les femmes avec dextérité accumulent de la richesse.

Le jour de marché est un grand jour. Il se présente une ou plusieurs  fois dans la semaine ; et dans certaines localités ce jour est plus qu’un jour de fête et les habitants l’attendent avec fébrilité et joie. C’est le jour que certains choisissent pour porter leurs plus belles tenues ; c’est un moment de rencontre de « ceux venus d’ailleurs ». C’est un jour de gaieté.

Au marché, les femmes élaborent leurs projets commerciaux, partagent avec leurs copines, leurs problèmes de foyer et reçoivent des conseils. Chaque visite dans un marché au Togo est une occasion de découverte car chaque marché a sa particularité et sa spécialité ; ces deux aspects découlent soit des produits proposés aux clients ou soit de l’organisation des femmes pour une bonne marche des activités commerciales.